Quand planter un framboisier en pleine terre et comment bien s’y prendre ?

Le framboisier est un petit fruitier généreux, qui s’installe sans difficulté quand on respecte quelques règles de base. La première concerne le calendrier : la période de plantation idéale va de novembre à mars, pendant le repos de la végétation, à condition d’éviter les jours de gel et les sols détrempés. L’automne reste le meilleur moment, la fin d’hiver prenant le relais dans les régions froides.

Quand planter un framboisier en pleine terre ?

La règle est simple : plantez à l’automne si votre climat est doux, et attendez la fin de l’hiver si les gelées sont fortes ou si la terre reste gorgée d’eau. À l’automne, le sol garde un peu de chaleur, ce qui aide les racines à s’installer avant les grands froids. Les plants reprennent alors dès le printemps et gagnent une saison de croissance.

Avant de sortir la bêche, vérifiez que le sol n’est ni gelé ni gorgé d’eau. Une poignée de terre doit s’émietter entre les doigts sans former une pâte collante. Si ce n’est pas le cas, reportez la plantation de quelques jours : un plant mis en terre froide et saturée risque de pourrir.

Évitez aussi les périodes de fortes chaleurs : un plant en motte planté en plein été demandera un arrosage quotidien et reprendra moins bien. Le framboisier racines nues, vendu en hiver, a l’avantage d’être économique et de s’adapter vite, à condition d’être planté dans les jours qui suivent l’achat.

Où planter un framboisier : emplacement et sol

Le framboisier aime la lumière. Une exposition ensoleillée donne des framboises plus sucrées, mais une mi-ombre légère convient aussi, surtout dans le sud où l’été est brûlant. Cherchez un emplacement protégé des vents dominants, qui cassent les cannes et dessèchent les fruits.

Côté sol, il préfère une terre meuble, riche en humus, fraîche en été mais bien drainée en hiver. Un sol légèrement acide, autour d’un pH de 6 à 6,5, lui convient très bien, alors qu’un terrain très calcaire provoque un jaunissement des feuilles. Les terres lourdes et argileuses, où l’eau stagne, sont son principal ennemi : un mauvais drainage asphyxie les racines.

Si votre jardin est difficile, plantez sur une butte d’une trentaine de centimètres de haut, mélangée de compost. Évitez aussi l’endroit où des framboisiers ont poussé les années précédentes : le sol s’y fatigue et les maladies s’y installent plus facilement.

Comment planter un framboisier étape par étape

Préparez la plate-bande quelques semaines avant, en ameublissant la terre sur 30 à 40 cm et en incorporant du compost bien mûr. Si vous plantez en rang, tendez un cordeau pour garder des lignes droites. Comptez 40 à 50 cm entre deux plants et 1,5 à 2 m entre les rangs pour pouvoir circuler et récolter.

1. Trempez les racines nues dans un seau d’eau pendant une à deux heures (un pralin d’argile et de bouse est un plus).
2. Creusez une tranchée ou des trous assez larges pour étaler les racines sans les replier.
3. Installez le plant avec le collet à ras du sol, ou à peine 2 à 3 cm en dessous, pas davantage.
4. Rebouchez avec une terre mélangée de compost, puis tassez doucement du pied.
5. Arrosez abondamment, même en hiver, pour plaquer la terre contre les racines.
6. Recoupez les cannes à 20 ou 25 cm du sol et étalez un paillis de 5 à 8 cm (paille, broyat, tonte séchée).

Framboisier remontant ou non remontant : quel choix pour son jardin ?

Le non remontant donne une seule récolte, en début d’été, sur les cannes nées l’année précédente. Le remontant fructifie sur les cannes de l’année, de la fin de l’été jusqu’aux premières gelées, et parfois une seconde fois au début de l’été suivant. Pour une récolte étalée et une taille simple, beaucoup de jardiniers choisissent des variétés remontantes.

La période de plantation change légèrement selon le type. Les non remontants se plantent surtout à l’automne ou en fin d’hiver, tandis que les remontants supportent bien une plantation de printemps, idéalement sur une butte bien drainée. Rien n’empêche de mélanger les deux pour profiter des framboises de juin à octobre.

Tuteurer et entretenir ses framboisiers la première année

Installez le support dès la plantation. Un treillis ou un palissage de deux ou trois fils de fer tendus entre des poteaux (à environ 60 cm, 1 m et 1,5 m du sol) suffit pour guider les cannes. Attachez-les sans trop serrer, en éventail, pour que l’air circule et que la lumière atteigne chaque fruit.

Pendant la première année, l’arrosage compte plus que tout : gardez le sol frais, sans le détremper, surtout de mai à septembre. Le paillis limite l’évaporation et freine les mauvaises herbes, ce qui évite de biner près des racines superficielles. Un apport de compost chaque automne suffit à nourrir la plante.

La taille dépend du type. Pour un non remontant, coupez au ras du sol les cannes qui ont fructifié après la récolte et conservez cinq ou six jeunes cannes par pied. Pour un remontant récolté seulement à l’automne, taillez toutes les cannes à 5 cm du sol en fin d’hiver. Pensez aussi à supprimer les rejets qui s’échappent loin du rang, ou à les déterrer pour créer de nouveaux plants.

Avec un bon emplacement, une plantation à la bonne période et un support installé dès le départ, le framboisier s’enracine solidement. Il donne alors quelques fruits la première saison, puis une vraie récolte dès la deuxième année.